摘要: “千棵棕,万棵桐,一世吃不穷”。冬至时节,梅子镇的甜棕迎来了采收季,剥棕片,烀棕头,吃棕苞......甜棕树全身是宝,枝枝叶叶皆可用。
“千棵棕,万棵桐,一世吃不穷”。冬至时节,梅子镇的甜棕迎来了采收季,剥棕片,烀棕头,吃棕苞......甜棕树全身是宝,枝枝叶叶皆可用。
永胜村的谢明宏是甜棕种植大户,多年前他就是在甜棕树上赚了第一桶金,然后带领群众一起发展甜棕产业。目前他家种植甜棕约有3万余株,投产了6000株,每年卖棕片、棕板、棕头、棕花、棕籽的收入上万元,他还自己育了苗,准备随时可以取种补植。此刻他和妻子正在地里熟练的剥棕片,成捆的棕片整齐的码在树脚,一起收获的还有肥美的棕苞。
有多年种植经验的他,说起甜棕,喜上眉梢,谈起如何种植、管理他很有心得;何时剥片,要剥多高,何时砍棕头,何时卖棕苞他头头是道。
甜棕头目前的市场价在60-80元一棵,棕苞看大小在5-10元一片。而此时,就该来一锅热乎乎的甜棕煮鸡、甜棕煮排骨、甜棕煮腊肉,暖暖胃清清火,让整个冬天都温暖舒坦。
甜棕是梅子镇的特色产业,近年来,梅子镇通过“村集体+合作社+农户”的运作模式,在宁洱祯良棕榈加工专业合作社的带动下,群众发展甜棕产业的信心更足了。目前全镇种植200万株,投产9万余株,全镇六个村皆有分布。
云南网通讯员 罗方园 摄影报道
